在餐飲行業智能化轉型的浪潮中，一項突破性合作引發關注。具身智能企業跨維智能與健康餐飲品牌維小飯（深圳市維士數字飲食科技有限公司旗下）近日宣布達成戰略合作，其自主研發的DexForce W1 Pro人形機器人將正式入駐"鴻小飯堂"——這一由維小飯與香港涼茶品牌鴻福堂聯合打造的智慧餐飲空間。此次合作標志著人形機器人技術首次深度滲透餐飲服務場景，為行業智能化升級提供全新范式。
據香港生產力促進局披露，該合作項目獲得專項技術扶持，旨在探索智能科技與傳統服務業的融合路徑。跨維智能技術團隊透露，其研發的DexForce W1 Pro具備多模態感知能力，可精準識別恒溫餐柜內200余種餐盒的物理特征，抓取成功率達99.7%。更值得關注的是，該機器人通過搭載的智能決策系統，能在0.3秒內完成從指令解析到動作規劃的全流程，確保服務時效性。
在維小飯構建的數字化服務體系中，消費者健康數據的深度應用成為核心亮點。用戶通過專屬APP上傳身高、體重、代謝率等基礎數據后，系統會結合當日運動量、睡眠質量等動態信息，運用營養學算法生成個性化配餐方案。當用戶完成下單，DexForce W1 Pro立即接收加密傳輸的取餐指令，在全程無人工干預的情況下完成餐盒抓取、路徑規劃、交付確認等標準化操作，整個服務流程誤差控制在±2毫米以內。
"機器人技術的商業價值不在于替代基礎勞動，而在于精準傳遞高附加值服務。"跨維智能商業負責人指出，傳統餐飲機器人多聚焦于傳菜等簡單重復工作，而此次部署的DexForce W1 Pro通過與維小飯健康數據平臺的深度對接，使每份餐食承載的健康價值得以完整保留。這種"硬件+內容+服務"的三維融合模式，正在重新定義智慧餐飲的服務標準。
據技術白皮書顯示，該機器人采用仿生關節設計，配備12組高精度傳感器，可模擬人類手臂的27種自由度運動。在持續6個月的壓力測試中，其日均處理訂單量達320單，服務響應速度較人工提升40%，且實現了零服務投訴記錄。隨著2026年人形機器人量產節點的臨近，這種"精準營養+智能服務"的創新模式，或將引發餐飲行業新一輪技術競賽。
