內蒙古西貝餐飲集團有限公司近日宣布完成A輪融資，引入多家戰略投資者，注冊資本由8990.2896萬元增至10168.0175萬元，增幅達13.10%。盡管具體融資金額未對外披露，但此次股權結構調整標志著這家中餐連鎖企業向資本市場邁出重要一步。
本輪投資方陣容涵蓋餐飲、科技、投資等領域。臺州新榮泰投資有限公司作為主要參與者，其背后站著高端餐飲品牌新榮記創始人張勇。該品牌自1995年創立以來，已發展出榮府宴、京季官府菜等子品牌矩陣。另一戰略投資者呼和浩特市集體共創企業管理中心（有限合伙）成立于2025年，由北京西貝企業管理有限公司聯合40余位合伙人共同出資，出資額約9210萬元，專注于企業管理咨詢服務。
科技領域投資者同樣引人注目。成都迅達光電有限公司作為計算機通信設備制造商，自2008年成立以來持續深耕電子設備制造領域。而杭州舟軒股權投資合伙企業的執行事務合伙人胡曉明，同時擔任一米八海洋科技董事長——這家由馬云參與出資的農業科技公司，自2023年成立便帶著鮮明的互聯網基因。
股權結構顯示，新投資方合計持有西貝餐飲集團約11.58%股份。創始人賈國龍直接持股比例從29.59%稀釋至26.16%，但仍保持實際控制人地位。這種調整既保持了管理團隊的決策權，又通過引入多元化股東優化了治理結構。
此次融資被業界視為西貝上市進程的關鍵節點。在2023年企業年會上，賈國龍曾公開表示將通過三年布局，力爭2026年實現IPO，目標打造千億市值餐飲上市公司。隨著新股東的加入，企業在供應鏈優化、數字化升級和品牌擴張等方面或將獲得更多資源支持。目前西貝全國門店數量已突破400家，年服務顧客超6000萬人次，其莜面村、賈國龍功夫菜等品牌矩陣持續拓展消費場景。
