內蒙古西貝餐飲集團有限公司近日完成工商變更，新增股東林來嶸，注冊資本由約1.02億元增至約1.04億元。此次股權結構調整后，該公司股東陣容進一步擴大，現由北京西貝企業管理有限公司、創始人賈國龍及新入股的林來嶸等共同持股。
公開資料顯示，林來嶸是眾興集團創始人，同時擔任大中礦業實際控制人。這位來自內蒙古巴彥淖爾市的企業家，憑借鐵礦采選業務躋身富豪行列——2025年胡潤全球富豪榜顯示其財富達95億元。其掌舵的眾興集團以煤炭起家，后轉型聚焦鐵礦主業，將大中礦業培育成國內行業龍頭，并于2021年推動企業登陸A股市場。目前，該集團正積極布局鋰礦等新能源礦產領域。
值得關注的是，西貝餐飲與林來嶸存在顯著地域關聯。創始人賈國龍同樣來自巴彥淖爾市，兩人此次資本層面的合作被視為內蒙古企業家間的強強聯合。西貝餐飲成立于2017年10月，業務涵蓋餐飲服務、食品生產及互聯網銷售等板塊，旗下擁有"西貝莜面村"等知名品牌。
今年以來，這家連鎖餐飲企業經歷顯著戰略調整。年初賈國龍確認關閉全國102家門店，占整體門店數量的30%，涉及約4000名員工。面對市場環境變化與成本壓力，企業選擇收縮戰線進入調整期。賈國龍曾公開表示："接下來的時間，我們會繼續拼，爭取活下去。只要我還在這兒，就和西貝在一起，和每一位顧客在一起。"
在戰略收縮的同時，西貝餐飲的資本運作卻呈現活躍態勢。一個月前，企業剛完成A輪融資，吸引新榮記創始人張勇、前阿里合伙人胡曉明等資本方入股，注冊資本因此增加約13%。盡管賈國龍個人持股比例有所稀釋，但仍保持實際控制人地位。此次引入礦業巨頭林來嶸作為新股東，被市場解讀為西貝拓展資源網絡、尋求多元化發展的重要舉措。
