餐飲商家在經營高峰期常面臨多重挑戰：訂單處理、庫存調整、顧客服務等問題交織，傳統操作方式效率低下且易出錯。為解決這一痛點，淘寶閃購近日推出面向餐飲行業的AI店鋪助手，首次上線語音搜索功能，通過“一句話指令”實現商品管理、訂單查詢等復雜操作，將商家操作步驟從至少5步縮減至1步，顯著提升經營效率。
該功能依托阿里巴巴百煉大模型的流式語音識別、千問大模型的語義理解技術，結合端側喚醒與意圖解析的全鏈路閉環，實現自然語言與系統操作的深度融合。測試數據顯示，開發票、屏蔽惡意顧客、商品搜索成為商家高頻使用場景。某連鎖餐飲品牌店長表示：“過去高峰期手忙腳亂，現在語音指令就能快速處理訂單和調整菜單，每天復盤經營數據的時間從半小時縮短至幾分鐘。”
除語音交互升級外，淘寶閃購同步重構AI服務體系，推動店鋪助手從“被動響應”轉向“主動服務”。基于商家經營大數據，系統可實時診斷店鋪健康度，自動推送營銷策略、履約優化等解決方案。目前，主動服務已覆蓋助手首頁、全局氣泡、場景聯動懸浮窗等多入口，滲透至履約、營銷、賬單分析等全經營環節，服務商家規模超百萬。
這一變革源于淘寶閃購對餐飲行業痛點的深度洞察。去年5月，平臺已構建覆蓋商家全生命周期的AI工具矩陣，涵蓋入駐、店裝、發品、選品托管等場景。例如，“入駐Agent”將開店審核流程提速20%，最快5分鐘完成實名認證、材料上傳等環節；“店裝Agent”通過一鍵配置店鋪組件，使裝修耗時減少33%；“發品Agent”支持拍照、語音錄菜，新品發布效率提升35%。
在營銷場景，AI的賦能效果更為顯著。平臺為商家提供人群智投、特價菜、超值換購等智能托管工具，采用AI營銷的商家訂單增速領先行業平均水平10個百分點。同時，履約優化、智能回復等工具通過提升流量轉化率和服務效率，直接拉動訂單增長。淘寶閃購商家端AI產品負責人指出，未來將持續迭代AI能力，從“效率工具”升級為“增長引擎”，不僅解決商家“忙不過來”的問題，更提供“如何賺得更多”的解決方案。
