港交所披露易最新信息顯示，袁記食品集團股份有限公司（以下簡稱“袁記食品”）已正式提交港交所主板上市申請，華泰國際與廣發證券擔任聯席保薦機構。這家以餃子云吞為核心產品的企業，正通過資本化路徑加速全球化布局，其業務版圖已從國內市場延伸至東南亞地區。
袁記食品旗下擁有兩大品牌矩陣：餐飲品牌“袁記云餃”覆蓋堂食、外賣及生食外帶場景，零售品牌“袁記味享”則通過預包裝產品切入家庭烹飪與團餐供應市場。截至2025年9月30日，其全國門店數量達4266家，覆蓋超200個城市，形成密集的線下網絡。在海外市場拓展方面，公司于2024年末在新加坡開設首家門店，2025年加速布局東南亞，截至2026年1月5日已在新加坡擁有10家門店，并在泰國落地首家門店。
財務數據顯示，袁記食品呈現穩健增長態勢。2023年至2024年，公司營業收入從20.26億元增至25.61億元，2025年前九個月實現收入19.82億元，同比增長11%；經調整凈利潤達1.92億元，同比增長31%。商品交易總額（GMV）方面，2024年較2023年增長31%至62.48億元，2025年前九個月GMV為47.89億元。灼識咨詢報告指出，按門店數量計算，袁記食品已成為中國及全球規模最大的中式快餐企業，同時在餃子云吞細分領域的零售及餐飲GMV排名國內第一。
支撐其擴張的核心競爭力在于供應鏈體系。袁記食品構建了從源頭到門店的全鏈條閉環，通過高效冷鏈物流實現采購與生產環節的無縫銜接。數據顯示，2024年公司庫存周轉時間僅12.1天，遠優于行業平均水平，且超過70%的門店實現核心原料“兩天一配”的高頻配送，確保產品新鮮度與品質穩定性。
根據招股書披露，此次IPO募集資金將主要用于四大方向：數字化與智能化系統升級、海外市場拓展、品牌建設與產品創新研發，以及供應鏈體系優化。在國際化戰略上，公司明確提出“連貫業務版圖”目標，未來將針對不同市場特性采取差異化經營模式。短期以東南亞為重點區域，中長期逐步向東亞、歐美等市場滲透，形成多層次全球化布局。
