新民智庫近日發布《2025中國城市“新式小店”活力與情緒價值指數報告》，聚焦城市商業新生態與消費情緒價值。報告顯示，我國城市“新式小店”發展呈現“雙極引領、多點開花”格局，上海、成都、北京位列綜合排名前三，廣州、杭州、深圳、南京、蘇州、重慶、武漢躋身前十。
“新式小店”指除傳統連鎖快餐外，能提供空間體驗、文化認同及情感連接的獨立或特色連鎖門店，涵蓋精品咖啡、獨立手作、策展型花藝等業態。報告從濃度指數（30%）、創新指數（25%）、獨立指數（25%）及熱度指數（20%）四個維度構建評分體系，反映城市文化的多元性與商業活力的情感連接度。綜合評估結果顯示，2025年中國城市商業版圖正由“大盒子”購物中心向“小細胞”特色街區轉變。
在綜合排名中，上海以98.5分位居榜首，成都以94.2分緊隨其后，北京以89.8分位列第三。廣州、杭州、深圳、南京、蘇州、重慶、武漢分列第四至第十位。各城市的核心標簽也各具特色：上海被標注為“全球風向標·極致日常化”，成都則是“松弛感之都·獨立創新”，北京為“文化策源地·胡同美學”，廣州為“社區煙火·老字號新生”，杭州為“數字游民·審美高地”，深圳為“效率與精致·科創融合”，南京為“古都新韻·首店黑馬”，蘇州為“園林雅集·雙面繡”，重慶為“立體魔幻·市井潮流”，武漢為“高校云集·青春實驗場”。
成都以94.2分位居全國第二，在“情緒價值”維度上呈現出“獨立創新”的鮮明特征。數據顯示，成都獨立咖啡館占比高達81.07%，成為其最大優勢。這里不僅是奢侈品牌（如LV、Cartier）爭相開設概念店的熱門地，也是個體主理人創業的熱土。成都太古里作為街區式商業的標桿，在環境質量和感知價值等情緒維度上吸引力極強。Regular源野等地下空間更是將“時間的情緒算法”融入商業運營，打造出獨特的消費體驗。
在四個評分維度中，成都的表現同樣突出：獨立指數方面，獨立品牌占比全國最高，彰顯出極強的本土生長力與文化多元性；濃度指數方面，咖啡館數量超過7000家，位居全國第二，茶館文化與咖啡文化在此無縫銜接；熱度指數方面，成都強調社交屬性與停留時長，不追求翻臺率，被譽為真正的“城市客廳”，體現出極致的“松弛感”；創新指數方面，COSMO提出“青年磁場”理念，非標商業占比高，展現出強大的創新能力。
報告指出，未來“非標”將成為主流競爭力，消費者更愿意為“主理人故事”“獨特空間設計”和“在地文化融合”支付溢價。小店的選址邏輯也從核心商圈向歷史文化街區、老舊廠房及社區街角蔓延。未來的爆款小店，將是最能講好“本地故事”的那一家。
