在白酒行業面臨存量競爭與結構分化的關鍵階段，西鳳酒正以戰略前瞻性推動市場變革。2026年作為“十五五”規劃開局之年，行業周期壓力與市場博弈加劇，西鳳酒通過聚焦終端建設與渠道優化，在江蘇市場展開深度調研，以務實行動詮釋中國名酒的轉型決心。這場由董事長張正親自帶隊的市場探訪，不僅為行業提供了應對周期挑戰的實踐樣本，更揭示了廠商協同發展的新路徑。
調研期間，張正團隊先后走訪南京、徐州、常州等核心市場，圍繞消費者培育、終端動銷、渠道賦能等議題展開座談。他指出，白酒行業已進入多渠道、個性化發展階段，企業需從傳統銷售邏輯轉向場景化營銷，通過生活方式創新強化品牌與消費者的深度鏈接。針對江蘇市場，西鳳酒提出“陜西保衛戰、省外攻堅戰”雙輪驅動策略，將江蘇作為省外布局的重點區域，通過精準施策實現市場提質增效。
在消費者培育層面，西鳳酒依托鳳香型白酒的獨特品質與名酒底蘊，構建“文化傳播+產品體驗”的雙軌體系。通過舉辦品鑒會、文化沙龍等活動，強化品牌記憶點；同時針對江蘇消費場景特點，優化產品結構，推出適配商務宴請、家庭聚會等場景的定制化產品。在渠道運營方面，企業為經銷商量身定制市場活動方案，協助盤活庫存管理，并拓展企業團購渠道，精準對接商務用酒需求，形成“傳統分銷+團購突破”的立體化網絡。
終端建設成為此次變革的核心抓手。西鳳酒通過推進“鳳香薈”數字化平臺建設，打通消費者購買、體驗、服務的全流程鏈條。在南京某旗艦店，消費者掃碼即可獲取產品溯源信息、參與線上互動活動，店員通過智能終端實時掌握庫存動態與消費偏好。這種數字化改造不僅提升了終端運營效率，更將消費者黏性轉化為品牌忠誠度，形成“數據驅動+場景滲透”的新型終端生態。
廠商關系重構是西鳳酒戰略轉型的另一關鍵維度。在2025年度全球經銷商大會上，企業明確提出“四大保障體系”：通過服務保障、數字化保障、組織保障、費用保障筑牢命運共同體。具體實踐中，西鳳酒與經銷商共建利益共享機制，將市場費用投放與動銷數據掛鉤，避免傳統壓貨模式；同時設立廠商協同委員會，定期召開聯席會議解決市場問題，形成“風險共擔、利益共享”的緊密型合作關系。
這種變革思維正轉化為市場實效。數據顯示，2026年一季度西鳳酒在江蘇市場銷售額同比增長27%，其中團購渠道貢獻率超過40%，終端數字化覆蓋率達85%。更值得關注的是，經銷商庫存周轉天數較去年同期縮短15天，渠道利潤空間提升約8個百分點，形成“廠商共贏-市場擴容”的良性循環。
行業觀察人士指出，西鳳酒的轉型實踐為白酒行業提供了三重啟示：其一，在存量競爭時代，企業需從“渠道驅動”轉向“消費者驅動”，通過深度運營構建品牌護城河；其二，數字化不是技術堆砌，而是要解決終端動銷、庫存管理等實際痛點；其三，廠商關系應從交易型轉向共生型，通過組織化協同應對市場波動。當行業進入“結構性分化”新周期，西鳳酒的變革路徑正成為名酒穿越周期的重要參照。
