河南許昌鄧莊鄉走出的企業家于東來，近日正式宣布卸任胖東來商貿集團核心管理職務。這位60歲的零售業傳奇人物在農歷新年后將轉任集團顧問，將經營決策權移交至由高管組成的決策委員會。這一消息標志著中國區域零售龍頭企業進入全新發展階段。
回溯創業歷程，1984年進入許昌第二橡膠廠的于東來，在工廠倒閉后于1995年開設"望月樓胖子店"，以煙酒糖茶和日用百貨起家。經過七年發展，1997年注冊成立胖東來煙酒有限公司，2002年正式組建許昌市胖東來商貿集團。截至2025年末，集團已在許昌、新鄉兩地布局13家門店，總營業面積突破31萬平方米，員工規模超過萬人。
最新經營數據顯示，2025年胖東來實現銷售額235.31億元，較2024年169.64億元增長38.71%，超額完成200億元的年度目標。其中超市業態貢獻126.43億元，占比53.7%；珠寶品類銷售額達24.51億元，茶葉品類實現10.63億元，兩大品類合計貢獻超兩成營收。時代廣場店以60億元銷售額領跑，天使城店與新鄉大胖店分列二三位，值得注意的是，開業不足10天的新鄉第三家門店年度銷售額達9240.29萬元。
企業轉型與創始人健康狀況始終備受關注。2024年6月流傳的"胃癌準前期"視頻雖被證實錄制于2022年，但于東來近年確實經歷健康挑戰。據知情人士透露，其身體狀況現已穩定，2025年8月還在廣東發布術后康復視頻，展示與妻子共舞的溫馨場景。這位企業家在社交平臺寫道："手術第六天，感謝朋友，感謝醫生護士"，展現出積極樂觀的生活態度。
關于退休規劃，于東來早有系統布局。2023年6月聯商網大會上，他首次提出"80%經營權已下放"的管理理念，強調要建立制度化交接機制：董事長及總經理年滿50歲必須退任，基層分公司經理需在45歲前完成交接。2025年3月出席永輝超市供應商大會時，他再次坦言退休理想："60%-80%時間用來玩，在路邊打牌贏汽水，晚上開心回家，這就是我想要的退休生活。"
從街邊小店到區域零售龍頭，胖東來的發展軌跡折射出中國民營企業的成長密碼。于東來創立的"幫扶調改"模式已惠及多家同行企業，其倡導的"快樂經營"理念更在零售業引發廣泛共鳴。隨著決策權正式移交，這家扎根中原的零售企業將如何續寫傳奇，市場正拭目以待。
