河南老牌啤酒企業金星啤酒，正憑借中式精釀產品實現逆襲，并加速沖刺港交所IPO。這家誕生于1982年的村辦企業，曾因區域市場競爭激烈陷入發展瓶頸，如今卻通過精準切入年輕女性消費市場，在兩年內將營收從3.56億元推升至11.10億元，凈利潤暴漲24倍至3.05億元，成為行業黑馬。
轉折點出現在2024年8月。金星啤酒推出首款中式精釀茶啤“金星毛尖”，以“茶啤+微醺”概念精準觸達18-35歲女性群體。上市首日銷量即達6噸，10個月內突破1億罐、約10萬噸，成為拉動業績的核心引擎。招股書顯示，該系列產品貢獻了2025年前九個月超七成收入，毛利率高達47%，遠超行業平均水平。副董事長張峰坦言：“原本以為啤酒是男性主導的市場，沒想到女性消費者不僅接受度高，復購率也超出預期。”
為鞏固優勢，金星啤酒加速產品迭代，平均每兩個月推出一款新品，覆蓋茉莉花茶、冰糖葫蘆、沙糖桔等中式口味。截至2025年9月，其SKU總數達166個，其中中式精釀占50個。灼識咨詢數據顯示，以零售額計，金星啤酒已成為中國第三大精釀啤酒企業和最大風味精釀企業，市場占有率達14.6%。
業績爆發背后，是金星啤酒對渠道和定價策略的精準把控。其1升裝精釀產品統一定價20元/罐，高于行業平均每升17.2元的價格，通過電商平臺和社交媒體營銷快速打開市場。2024年，金星啤酒抖音官方店鋪上線一周即登頂啤酒品類日銷榜，隨后拓展至京東、天貓等平臺，形成線上線下聯動效應。
這家曾瀕臨困境的村辦企業，其發展歷程充滿波折。1985年，創始人張鐵山接手瀕臨倒閉的東風啤酒廠，通過承包經營將其更名為“金星啤酒廠”，逐步在河南市場站穩腳跟。然而，隨著行業集中度提升，金星啤酒在渠道費用和終端競爭中壓力倍增。張峰曾公開表示：“不參與費用戰，市場會被搶走；參與則成本激增，我們是被逼上梁山。”
2022年，金星啤酒啟動戰略轉型，成立專注精釀業務的金星啤酒有限公司，并通過資產整合將旗下多家子公司納入體系。資本層面，公司于2024年完成首輪增資，注冊資本增至1.5億元，隨后在2025年通過兩輪增資將注冊資本提升至2.01億元。股權結構中，張鐵山、張峰父子通過金星控股持有74.56%股份，其余由員工持股平臺和集團持股平臺持有。
快速擴張的同時，金星啤酒也遭遇商標爭議。2024年12月，信陽市茶葉協會要求其停止使用“信陽毛尖”名稱，導致近千萬元損失。雙方最終達成和解，產品更名為“金星毛尖”。此次風波未影響其市場表現，反而促使公司加速品牌梳理和產能布局。
根據招股書，金星啤酒計劃將IPO募資用于升級生產設施、擴大產能、強化全國渠道網絡及研發新產品。張峰透露，未來將把傳統產品如1982系列下放至分公司生產，集中資源發展中式精釀產品線，并探索米酒、無醇茶啤等新品類。這家44歲的老牌企業，能否在資本市場驗證其轉型邏輯，仍需觀察。
