在食品行業，一場“內外兼修”的變革正在悄然發生。國內市場，品牌們借勢七夕等節日，以情感營銷為紐帶，深化與消費者的情感聯結；國際舞臺，頭部企業加速出海，從追求規模擴張轉向深耕本土市場、構建全球生態。當品牌既要打動本土消費者，又要跨越文化差異，食品行業的增長邏輯正經歷深刻調整。
根據最新監測數據，蜜雪冰城、伊利和旺旺分別以1.81、1.71和1.62的綜合熱度指數位列行業榜單前三。這一排名背后，是品牌在情感營銷與場景創新上的雙重突破。以七夕為例，德芙通過“玫瑰戀語”禮盒低價促銷和《女神異聞錄》聯名款，強化“情感表達”定位；八喜推出“火山情書”限定冰淇淋蛋糕，精準切入送禮場景；安慕希則在江西葛仙村舉辦“地域美食節”，將酸奶與非遺花燈、玄學互動結合，打造“體驗-共鳴-轉化”的營銷閉環，讓產品成為情感傳遞的載體。
場景化深耕是另一大趨勢。隨著消費者生活場景日益多元，品牌需通過產品創新跳出單一使用場景，實現全時段覆蓋。安慕希推出的“希臘風味酸奶口袋裝”，憑借便攜設計和絲滑口感，適配DIY搭配、戶外出行等碎片化場景；今麥郎則突破“面品+飲品”傳統賽道，推出全麥面粉，瞄準家庭烘焙與健康主食市場，通過品類延伸拓寬場景邊界。這些案例表明，快消品正通過“場景植入生活動線”的邏輯，激活消費需求。
全球化戰略成為頭部品牌突破增長瓶頸的關鍵路徑。蜜雪冰城與伊利作為行業代表，在深耕國內市場的同時，加速推進國際化布局。伊利2025年上半年財報顯示，其營收達619.3億元，海外業務依托全產業鏈優勢，攜冰淇淋品牌Joyday、Cremo亮相沙特FIBA亞洲杯，并計劃將乳飲料、奶粉等品類拓展至非洲市場，構建“重資產、強品牌、科研驅動”的全球生態；蜜雪冰城則以輕資產加盟模式快速擴張，海外門店突破4700家，覆蓋12個國家，本月更推動咖啡子品牌“幸運咖”落地馬來西亞，通過本土化門店設計和定制產品（如抹茶檸檬、草莓冰茶），首日銷量近2000杯。兩大品牌雖路徑不同，但均通過產品適配、文化共情與渠道本土化，實現“全球品牌、當地伙伴”的共生式增長，標志著中國消費品牌出海從規模擴張邁向價值扎根的新階段。
本榜單由世研指數獨家編制，涵蓋3C數碼、鞋服配飾、食品生鮮、家用電器等12大行業，通過監測主流平臺公開數據與世研大消費平臺沉淀數據，客觀呈現消費市場趨勢。數據計算已采取合理措施確保可靠性，但受數據局限性影響，可能存在部分誤差或偏差。報告觀點僅供參考，不構成投資建議，市場情況隨時變化，預測與分析可能與實際存在差異。報告版權歸值得買科技集團與世研指數所有，未經許可不得復制或分發。
