湖北省京山綠康食品有限公司的生產車間內，工人們正有條不紊地進行著飲料裝填、瓶蓋密封、打碼、貼標和裝箱等工作。一排排印有“柚見瓜蔞”字樣的琥珀色瓶裝飲料整齊排列，散發出淡淡的草本清香，成為車間里一道獨特的風景線。
這款新品飲料是公司今年初推出的力作，以瓜蔞果實提取物為主要原料，通過低溫萃取技術，最大程度保留了瓜蔞中的黃酮類化合物和氨基酸。同時，飲料中還搭配了柚子汁、木瓜汁和冰糖等食材，使得果汁味濃郁且營養價值極高。公司負責人郭文浩介紹，這款飲料不僅具備瓜蔞的傳統功效，還通過配方改良提升了適口性，滿足了消費者對健康飲品的需求。
目前，首批10萬瓶瓜蔞飲料已經成功進入上海、廣州、浙江、安徽以及武漢等地的消費市場，受到了廣泛好評。湖北省農業農村廳果茶辦中藥材和茶葉專家宗慶波在調研時，對這款新品飲料贊不絕口。他表示，這款飲料有淡淡的草本清香，口感比想象中要好，是他第一次見到這樣的創新產品。
在調研過程中，宗慶波仔細查看了飲料的原料萃取、飲品調配、冷卻儲藏和加工包裝等整個工藝流程。他建議，未來飲料市場的競爭核心在于配方的競爭。企業一方面要適應消費群體的需求，根據市場反饋不斷調整配方，改良加工工藝，提高口感品質，走差異化發展之路；另一方面要打通銷售渠道，完善產業鏈和供應鏈，不斷提升鄉土特色品牌的影響力。
京山瓜蔞種植基地為這款飲料的生產加工提供了充足且新鮮的原料。當地最早種植且規模最大的種植戶雷傲介紹，瓜蔞是典型的藥食同源植物，既具備清熱化痰、潤腸通便、消腫散結等中藥材功效，其瓜籽和瓜瓤加工后還可作為休閑食品。據統計，到2025年底，全市瓜蔞種植面積已達5600余畝，多家瓜蔞種植大戶和家庭農場已與綠康食品公司簽訂了銷售合同。
京山市農業農村局產業信息化發展中心負責人張俊表示，京山瓜蔞飲料進入大眾消費市場，反映了消費者對健康飲品的需求正在從“好喝”向“喝好”轉變。這不僅是產品的創新，更是健康消費理念的升級，為當地農業產業的發展注入了新的活力。
