近日，備受關注的“2025年度食品行業十大杰出人物”榜單正式公布，衛龍美味全球控股有限公司董事會主席兼執行董事劉衛平憑借卓越表現榮登榜單。該評選從專業素養、行業貢獻、市場影響力等多維度綜合考量，旨在表彰為食品行業創新發展作出突出貢獻的領軍人物。
現年47歲的劉衛平擁有24年休閑食品行業深耕經驗。2001年，他與兄弟劉福平共同創立漯河市平平食品廠，從最初的手工作坊起步，逐步將辣條這一地方小吃打造成年銷售額突破60億元的國民零食品牌。2017年，這位從基層成長起來的企業家通過在職教育獲得西南大學行政管理專業學位，為其企業規范化管理奠定理論基礎。
在企業發展歷程中，劉衛平展現出獨特的戰略眼光。2004年接任平平食品總經理后，他主導完成從傳統作坊向現代化生產的轉型；2014年出任衛龍商貿董事長期間，推動品牌年輕化升級；2017年擔任集團董事會主席后，更以全球化視野布局海外市場。目前，其管理版圖覆蓋衛龍美味集團及旗下多家附屬公司，構建起涵蓋研發、生產、銷售的全產業鏈體系。
這位企業家將成功歸結為三個核心要素：始終將產品質量視為生命線，建立從原料采購到生產加工的全流程品控體系；持續投入研發創新，開發出包括魔芋爽、風吃海帶等在內的數十款健康化新品；積極開拓國際市場，產品已進入全球40多個國家和地區，讓中國傳統零食登上國際舞臺。
從漯河街頭擺攤創業到建立現代化食品帝國，劉衛平的商業軌跡折射出中國民營企業的成長密碼。其主導的衛龍品牌不僅占據國內辣味休閑食品市場領先地位，更通過數字化轉型和供應鏈升級，為傳統食品行業轉型升級提供了可復制的樣本。此次入選行業杰出人物榜單，既是對其個人成就的認可，也彰顯了中國食品工業的創新活力。
