在北京的各大商圈、景區和公園里，人形機器人和智能機械臂正以“新型打工人”的身份，悄然改變著城市的消費場景。它們或制作美食，或提供服務，但這些智能設備的實際表現如何？記者通過實地探訪發現，它們既展現出科技魅力，也暴露出不少短板。
在五棵松地鐵站通往華熙LIVE商業街的地下空間，一家名為“YH TOYS ROBO SHOP”的潮玩盲盒售賣店吸引了眾多年輕人的目光。店內一臺智能機器人揮舞著手臂，試圖與顧客互動。然而，當記者和幾位年輕人嘗試與它對話時，機器人的反應卻令人哭笑不得——它時而沉默不語，時而答非所問，甚至突然推銷起飲料來。盡管偶爾能“智商上線”，指導顧客在平板上下單，但整體表現仍顯笨拙。相比之下，朝陽合生匯商場內的另一臺盲盒機器人則顯得更為可靠。它不僅能隨著音樂跳舞，還能準確完成取貨任務。不過，69元起的盲盒定價讓不少顧客望而卻步，最終只有一對小情侶下單體驗。
朝陽公園北碼頭附近，一臺“圓虎AI煎餅機器人”成為了游客們的新奇打卡點。這臺全自動智能煎餅機通過屏幕掃碼接受訂單，機械臂按照程序一步步完成注料、攤皮、打雞蛋等操作。然而，盡管制作過程看似高效，但成品卻讓不少食客失望。一位年輕女子品嘗后直言：“沒有人工攤得燙口，薄脆也有點皮了。”在隆福寺美食街上，同款煎餅機器人更是遭遇冷遇。相比之下，不遠處六必居攤位的手工煎餅卻客流不斷，其個頭大、蓬松，出鍋熱氣氤氳，還搭配了新鮮生菜和特色醬菜絲，制作過程只需三分鐘。
春日的北海公園，一臺Xbot咖啡機器人成為了游客們的新寵。這臺科技感十足的機器人不僅能萃取咖啡、打發奶泡，還能在咖啡表面定制出北海公園限定款的印花圖案。小朋友們被機械臂的揮舞吸引得目不轉睛，路過的游客也紛紛停下腳步觀看。不到三分鐘，一杯香氣醇厚的拿鐵咖啡便制作完成，咖啡表面的白塔圖案清晰可見。在朝陽公園北湖大草坪旁的“智魔方”智能小屋內，兩臺“愛寶”機器人則分別負責著咖啡機與冰激凌機的操作。它們用夾爪取杯、放置到位，再用手指按下機器按鍵，動作平穩流暢。不過，小屋內仍有工作人員在“打下手”，協助添加果醬、冰塊等。
前門地鐵站外的“銀河太空艙”機器人零售店也是一處熱門打卡地。店內的售貨機器人是“春晚同款”，自帶引流屬性，攬客熱情主動。然而，盡管它基本能完成取貨、遞送等流程，但動作緩慢且穩定性不足的問題也飽受游客吐槽。記者注意到，太空艙內始終有人工值守，時刻留意著機器人的運行狀態，處理突發情況。華熙LIVE·五棵松廣場的同款太空艙機器人也面臨著類似問題。盡管它負責運送現磨咖啡等任務，但現場仍需配備工作人員扶穩杯身，防止咖啡灑出。
業內人士表示，現階段多數商用服務機器人仍處于技術試錯與場景試水階段。它們的核心價值在于市場磨合與消費者認知培育，距離真正實現無人、自主穩定運營仍需時間進行技術打磨與落地場景優化。目前，這些機器人還難以完全脫離人工輔助，技術的持續優化仍是關鍵。
