近日，三元食品在春節慰問一線員工活動中透露，正以“北京市牛奶公司”這一老品牌為突破口，推動傳統乳業煥發新活力。目前，該品牌旗下現打鮮奶門店已在北京開設5家，今年計劃新增3至5家，重點布局交通樞紐、核心商圈、產業園區及高校等區域，進一步擴大服務覆蓋面。
據業務負責人蔡浚澤介紹，不同場景的門店將根據消費需求定制化運營。例如，高校門店將優化奶茶品類配方，提升口感適配性；交通樞紐和商圈則計劃打造主題體驗空間，融入北京文化元素，使品牌從單一乳品供應商升級為兼具互動性與分享價值的“城市名片”。
產品創新方面，停售兩年多的三元早餐奶已完成門店測試，預計春節后重新上市，以現制形式回歸市場。同時，企業近期推出“三元北京酸奶”新品，進一步豐富低溫乳品產品線。相關負責人表示，終端網絡擴張與產品迭代是公司聚焦低溫奶主業的戰略成果。
為強化核心競爭力，三元食品近年持續優化資源配置：通過精簡非核心業務、重組組織架構，將資源集中投入低溫奶技術研發、智能工廠建設及供應鏈升級。第三方數據顯示，其在北京核心市場的低溫鮮奶占有率保持領先，企業整體運營效率顯著提升。
