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向下探索新天地:武漢商業B1層如何解鎖消費新活力與新體驗

   發布時間:2025-12-26 15:17 作者:李娜

周末的武漢商場負一樓,總能看到熱鬧非凡的景象:為了一口心儀的美食,消費者們甘愿排上數小時的長隊。從中山公園地鐵站A口步入武商MALL,首先映入眼簾的是小吃街的熱鬧景象。這里匯聚了瀘溪河桃酥、樹夏、結繩記等新店,每一家都散發著誘人的香氣,讓人忍不住駐足品嘗。再往里走,武商MALL負一樓經過調改后煥然一新,楚風漢味精致店將蔡林記、德華樓、談炎記等本土老字號品牌集結一堂,為食客們提供了從早到晚的地道武漢風味體驗。

在武商MALL的“排隊大戶”中,阿元來了華中首店格外引人注目。這家獲得米其林推薦的臺式鹵肉飯店,以其高性價比的菜品贏得了食客們的喜愛。中午時分,店內早已座無虛席,招牌鹵肉飯、鹽酥雞、奶茶等菜品更是供不應求。品牌運營經理顏劍介紹,阿元來了在武漢開店僅四個多月,每到周末飯點,店外總是排起長龍。如今,這家店已在武漢商圈開設了五家分店,且家家生意火爆。

升級后的武商里,更是成為了非遺美食和網紅甜水店的聚集地。來自泉州的蘭金陵,以其“回憶里的綿綿糕”成為了人氣爆款;而青島的島姜家脂渣專營店,則憑借“非遺傳承”的故事和童年回憶的情感共鳴,將豬油渣打造成了商圈排隊的網紅小吃。黃女士是這里的常客,她表示,人到中年,吃的是一份對童年的懷念。

武商夢時代也不甘落后,歷時八個多月對B1層進行了全新升級,推出了DREAM BOX街區。這個集結了70余家美食、手作、潮流及生活方式品牌的新街區,為消費者們提供了吃、喝、玩、樂、購的全新場景。各種新奇特小店吸引了大量消費者前來“探店”消費,客流同比增長了7%。在這里,逛街不再只是簡單的購物行為,而是一種全新的生活方式體驗。

商場負一樓如今已成為新店首店的實驗場。一旦某家店鋪在這里取得成功,便有可能迅速在全武漢范圍內開設分店。以王繁星面館為例,這家主營上海本幫面的店鋪,以其澆頭現炒現作的特色吸引了大量食客。盡管下單后需要等待一段時間,但武商MALL店的華中首店開業即生意火爆,如今已在武漢擁有五家分店。

在武商夢時代DREAM BOX街區,天一天婦羅牛排飯首店同樣備受矚目。這家店以其現點現做、開放式廚房和圍爐式長桌的特色吸引了大量食客。武漢區域經理宋璐堯透露,開業后天天排隊,最高峰時排到了300桌左右。為了品嘗到這口美味,有人甚至下午第一波就來排隊,需等上三個小時左右才能吃到。

除了引進新店首店外,商場負一樓還在場景創新和體驗創新方面下足了功夫。幾塊錢的果子、十元左右的甜水……這些價格親民、品類豐富的商品讓消費者們買起來很有成就感。同時,為了留住顧客,B1層還配套設計了咖啡館、茶飲店等休閑業態和區域。武商夢時代DREAM BOX街區內部以“沉浸式社交漫步”為動線設計,櫻花大道與梧桐大道貫穿東西街區,形成了如城市小型公園般的氛圍街景。這里不僅是逛街的好去處,更是年輕人共享生活方式、記錄社交互動的靈感場。

要親民還要有煙火氣。為了滿足消費者過早的需求,武商MALL和武商夢時代的楚風漢味早上7點半就開始營業。而在武漢群星城,“有氣公園CHILL PARK”的出現更是讓B1層變得更好玩了。有氣食集、有氣潮玩等主題分區均設有個性打卡裝置和公共休息區,劇場式探索空間讓逛街變得新鮮有趣。在武漢恒隆廣場附近上班的何女士最近頻頻發朋友圈“秀”她的親民午餐選擇——商場西區B1層引進的Olé超市和“恒享里”街區煥新亮相后,一眾餐飲品牌如羅氏熱干牛肉面、大食福等成了她和同事們的午休福地。而東區的潮玩街區則迅速成為年輕人的潮流聚集地。

 
 
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