蒙牛乳業（2319.HK）旗下妙可藍多在奶酪市場持續領跑，2025年交出一份亮眼成績單。根據最新發布的年度業績報告，妙可藍多全年實現營業收入56.32億元，同比增長16.29%；扣非凈利潤達1.58億元，同比激增235.94%。這一數據不僅印證了其在行業轉型期的韌性，更凸顯了蒙牛體系化賦能的戰略價值。
市場占有率數據進一步佐證其領先地位。Worldpanel消費者指數顯示，2025年中國包裝奶酪品牌銷售額中，妙可藍多以超過38%的份額穩居榜首，奶酪棒細分市場占有率持續攀升。Euromonitor International統計則表明，其在中國奶酪零售市場的品牌占有率連續多年保持第一。這些成就的背后，是蒙牛從渠道共享、供應鏈協同到研發支持的全方位賦能。
供應鏈重構成為突破關鍵。蒙牛通過2021年定增注入資金，助力妙可藍多突破產能瓶頸；2024年完成對蒙牛奶酪業務的收購后，形成“妙可藍多+蒙牛奶酪+愛氏晨曦”的多品牌矩陣。這種整合不僅消除同業競爭，更將蒙牛的全球供應鏈網絡與妙可藍多的品類專業能力深度融合。例如，國產原制奶酪項目自2023年啟動后，通過采購、研發、制造全鏈路協同，推動凈利潤穩步提升，徹底擺脫依賴高銷售費用的粗放增長模式。
渠道覆蓋能力實現質的飛躍。在零食量販、會員超市等新興渠道，妙可藍多借力蒙牛體系快速布局：與山姆會員店合作推出奶酪堅果脆，開創休閑新品類；攜手好想來等頭部零食量販系統，使奶酪小丸子等產品入駐全國門店；為奧樂齊代工自有品牌奶酪產品，進一步鞏固渠道優勢。B端業務同樣爆發式增長，2025年榮獲百勝中國“卓越供應鏈獎”和“金鍋獎”，標志著其正式切入專業餐飲萬億級賽道。
研發創新驅動產品矩陣全面升級。依托蒙牛全球研發資源，妙可藍多2025年推出覆蓋全年齡段的新品：針對兒童市場推出高鈣配方的“成長酪乳”和“捷捷高奶酪小金袋”；面向都市白領開發低卡“奶酪小三角”和“奶酪堅果脆”；為銀發群體和養生青年量身定制添加長白山人參的“參酪乳”；家庭消費場景則推出涂抹奶油芝士和常溫奶酪片。這種“全人群、全場景、全功能”布局，使奶酪消費從“零食”延伸至“營養補充”，消費頻次顯著提升。
底層技術突破更顯戰略眼光。長期受制于海外企業的原制奶酪核心技術，在2024年迎來轉折點。妙可藍多依托蒙牛研發體系，攻克原料選擇、工藝改進等難題，推出中國首款國產原制馬蘇里拉奶酪，實現從“跟跑”到“并跑”的跨越。此前推出的馬斯卡彭奶酪產品，通過配方優化實現乳清零排放，填補國內技術空白并獲“技術進步一等獎”，2025年更在中國國際農產品交易會上斬獲“最受歡迎產品”大獎。
管理體系與品牌價值同步升維。2026年1月，原行政總裁蒯玉龍升任CEO，標志著企業進入職業經理人主導的專業化管理階段。這位擁有豐富乳業經驗和數字化變革實踐的領導者，推動妙可藍多構建倒三角組織模型，將資源向一線傾斜，通過終端話術優化、精準營銷等手段實現“店效倍增”。品牌維度上，蒙牛開放奧林匹克、NBA等頂級IP資源庫，助力妙可藍多從“兒童品牌”向“全民品牌”轉型。2026年3月，妙可藍多正式成為FIFA世界杯全球官方奶酪，借助國際頂級賽事加速全球化布局。
在最新發布的“13434”生態戰略中，妙可藍多明確未來五年目標：打造中國首家奶酪生態型企業，實現營收超百億、凈利潤翻倍。這一戰略既延續了其市占率、品牌影響力、研發生產等領域的領先優勢，又通過生態化布局開辟新的增長空間。隨著中國奶酪市場在中短期內有望突破千億規模，這家在蒙牛陪伴下成長的企業，正以更扎實的步伐邁向“讓奶酪進入每一個家庭”的愿景。
