在淮北市相山經濟開發區，一家深耕乳業領域的企業——安徽曦強乳業集團（以下簡稱“曦強乳業”），正以智能化生產引領行業變革。走進其現代化車間，數字化生產線有序運轉，機械臂精準抓取產品，中央控制平臺實時跳動著生產數據。經過多道嚴格工序，一盒盒純牛奶從生產線緩緩下線，勾勒出一幅充滿科技感的乳業生產畫卷。
自1958年創立以來，曦強乳業已發展為集科研、養殖、加工、銷售、物流于一體的現代化大型農業產業化重點龍頭企業。企業始終堅守“養多少奶牛，賣多少牛奶”的原則，將品質視為生命線。隨著消費者對健康與品質的追求日益提升，牛奶作為日常必需品，其新鮮度成為關鍵考量。曦強乳業敏銳捕捉到這一需求，結合牛奶“香氣、口感、風味因牧場而異”的特性，提出“用時間丈量新鮮，用新鮮定義未來”的經營理念，創新推出“現打鮮奶”模式，為消費者帶來全新的消費體驗。
然而，這一模式的推廣并非一帆風順。如何保障品質安全、平衡新鮮度與規模化生產、通過科技提效降本，成為行業共同面臨的挑戰。曦強乳業迎難而上，從源頭抓起，引進先進擠奶設備與技術，大幅縮短擠奶到加工的時間；建立完善的冷鏈物流體系，確保產品高效配送；與科研機構深度合作，持續推動產品與工藝創新。一系列舉措為“現打鮮奶”模式的落地提供了堅實支撐。
這些努力很快轉化為顯著的綜合效益。在經濟效益方面，通過減少長途運輸與儲存環節，“現打鮮奶”模式使單位產品綜合成本下降約15%，生產效率提升約20%，市場響應速度顯著加快。同時，質量控制體系持續優化，產品合格率高達99.9%，遠超行業平均水平。在社會與環境效益層面，該模式通過精準控制降低單位產品能耗約10%，減少運輸與過度包裝，有效降低了碳排放。企業還積極探索副產品循環利用，踐行綠色可持續發展理念。
在銷售策略上，曦強乳業采用線上線下融合的模式。消費者既可到線下門店體驗“現打”的樂趣，也能通過線上平臺預訂，享受配送到家服務。這種模式不僅拓寬了市場覆蓋面，還增強了客戶黏性，為企業發展注入了新動力。
“我們今年營業收入約2億元，數字化投入在600萬元左右。”總經理王昌嶺透露，公司正聚焦于系統的數據治理與AI場景建設，通過科技賦能進一步提升生產效率與產品品質，讓更多消費者享受到新鮮、健康的乳制品。
憑借在創新與可持續發展方面的突出表現，曦強乳業已榮獲安徽省高新技術企業、全國農產品加工示范企業、安徽省專精特新冠軍企業、安徽省中小企業數字化轉型標桿示范企業、安徽省信息化與工業化融合示范企業等多項榮譽，成為行業發展的標桿。
