河南許昌走出的零售業傳奇人物于東來，在農歷新年后正式卸任胖東來商貿集團董事長職務，轉任集團顧問。這位以"快樂經營"理念著稱的企業家，在60歲之際選擇退居幕后，將企業決策權交由新組建的決策委員會接管。此前他多次公開表示要為企業"降速"，此次退休標志著中國零售業標桿企業正式進入職業經理人時代。
1966年出生于許昌鄧莊鄉的于東來，18歲進入許昌第二橡膠廠工作，1995年工廠倒閉后開啟創業之路。從最初30平米的"望月樓胖子店"起步，到1997年成立胖東來煙酒公司，再到2002年組建商貿集團，這位草根企業家用近三十年時間打造出橫跨許昌、新鄉兩地的零售帝國。截至2025年底，集團擁有13家門店，員工規模突破萬人，營業面積達31萬平方米。
盡管于東來在2025年3月中國超市周活動上明確提出"將年度銷售目標控制在200億元內"，但企業實際業績仍保持強勁增長。數據顯示，2025年集團實現銷售額235.31億元，較2024年的169.64億元增長38.71%。其中超市業態貢獻126.43億元，占比53.7%；珠寶品類銷售額達24.51億元，茶葉品類實現10.63億元，兩大高毛利品類合計貢獻超兩成營收。
在門店運營方面，許昌時代廣場店以60億元銷售額領跑全集團，天使城店與新鄉"大胖"店分列二三位。特別值得關注的是，2025年新開業的新鄉第三家門店表現驚艷，開業不足10天即實現9240.29萬元銷售額，日均客單價突破千萬元。這種"開一家火一家"的現象，印證了胖東來獨特的商業魅力。
企業高速發展的背后，于東來的健康狀況始終牽動公眾視線。2024年6月，一段自稱錄制于2022年的視頻在網絡流傳，視頻中他坦言"處于胃癌準前期，全身器官除胃外均有問題"。對此，于東來隨后澄清："當前健康狀況良好，感謝大家關心。"據接近企業的人士透露，其健康問題已穩定多年，2025年8月還在廣東發布術后康復視頻，畫面中與妻子共舞的場景展現出積極的生活態度。
對于退休安排，于東來早有系統規劃。2023年6月聯商網大會上，他首次提出"80%經營權已下放"的改革方向，強調要建立制度化交接機制。根據其設計的退休制度，胖東來董事長及總經理年滿50歲必須退任，基層分公司經理需在45歲前完成權力交接。這種"強制退休"機制在中國民營企業中極為罕見，彰顯出獨特的治理智慧。
在2025年3月永輝超市供應商大會上，于東來再次流露出對退休生活的向往："60%到80%的時間用來玩，在路邊打牌贏汽水，晚上開開心心回家。"這位把"快樂"作為企業核心價值觀的掌門人，正用實際行動詮釋著"放下不是放棄"的人生哲學。隨著決策委員會正式接棒，中國零售業將見證一個新時代的開啟。
