近日，由伊利集團攜手網易新聞聯合打造的首部牛奶全產業鏈紀錄片《超級牛奶》正式上線，以全景視角展現中國乳業從牧場到餐桌的品質升級之路，勾勒出中國乳企深度融入全球產業鏈、推動協同創新的實踐圖景。該片通過跨國拍攝與深度調研，系統呈現了乳業高質量發展的底層邏輯，為行業提供了可復制的全產業鏈樣本。
紀錄片以“全球產業鏈協同”為核心線索，拍攝足跡覆蓋中國、英國、新西蘭、丹麥、荷蘭、泰國、印尼等七國，深入利樂、GEA、SGS等國際行業巨頭，以及清華大學、荷蘭瓦赫寧根大學等科研機構，通過《超級牧場》《超級原料》《超級研發》等六大篇章，首次系統解構中國乳業與全球供應鏈的深度綁定模式。從內蒙古阿魯科爾沁旗5.5萬畝治沙草場，到新西蘭南島400余家合作牧場；從丹麥益生菌菌株庫到泰國椰子種植園，影片以“一棵草”“一滴奶”“一顆菌”為切入點，展現原料全球化配置背后的消費洞察與品質把控。
在奶源建設領域，伊利通過“種養加”一體化模式推動產業升級：內蒙古敕勒川牧場應用智能化養殖體系，使原奶蛋白質、菌落總數等關鍵指標全面超越歐盟標準；海外則與新西蘭牧場聯合制定GRASS feed 365草飼標準，構建起橫跨三大洲的多元化奶源網絡。原料端同樣體現全球化思維：丹麥益生菌、比利時巧克力、印尼可可等五大洲優質資源，經科學配比融入產品開發，滿足消費者對營養與風味的雙重需求。
科研創新成為產業躍遷的關鍵引擎。伊利聯合全球15個創新中心，與劍橋大學、瓦赫寧根大學等開展母乳研究、奶酪本土化等項目，突破乳鐵蛋白精深加工技術。制造環節則彰顯“數智化+綠色化”轉型成果：健康谷液態奶工廠與利樂合作的高速灌裝線實現每小時4萬包產能；奶粉生產線采用德國GEA設備提升效率；奶酪棒產線每小時產能達13.5萬支，并延伸至凝乳塊等高附加值領域。目前，伊利已在全球布局81個生產基地，形成覆蓋原奶檢測、生產加工到終端包裝的全鏈條智能網絡。
品質管理體系貫穿產業鏈每個環節。伊利聯合SGS、FlavorActiV等機構建立國際化感官評價標準，原奶智能檢測平臺可實時監控30余項指標，該體系已在中國、荷蘭、新西蘭等六國落地實施。包裝環節則聚焦可持續發展：通過輕量化設計、微發泡技術減少塑料使用，提出2030年包材可回收率超99.5%的目標，推動行業向循環經濟轉型。
該片的國際影響力持續擴大。在2025世界乳業峰會期間，《超級牛奶》于智利舉辦全球觀影會，聯合國糧農組織助理總干事塔納瓦·天信、國際乳聯總干事勞倫斯·瑞肯等嘉賓高度評價中國乳業的全球化實踐。目前，伊利產品已進入60多個國家和地區，通過關鍵環節的技術自主可控與產業鏈協同，持續夯實中國乳業的全球競爭力基礎。
